日式蛋包饭卷的做法(日本料理)
本食谱来自【Lisa2010】老师分享的日式蛋包饭卷的做法 , 所属分类:蛋类、创意菜、小吃、零食、午餐、朋友聚餐、一家三口 , 需要烹饪时间:10~30分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
做日式蛋包饭卷所需食材:主料:鸡蛋3个 , 胡萝卜碎适量 , 黄瓜碎适量 , 火腿碎适量 , 糙米饭1碗 , 盐2g
日式蛋包饭卷的做法步骤:1. 一个鸡蛋炒熟 , 胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用 。
2. 糙米和水的比例:1:1.5 , 三小时左右煲熟 。(因为有小盆友吃 , 所以我放了2倍的水 , 更软烂一点)
3. 锅内少量植物油 , 中火 , 按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎 , 炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状 , 宽度和玉子烧锅宽度一致 。
4. 一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀 , 倒入玉子烧锅 , 摊熟 。
5. 放入饭团卷好 。
6. 同样方法 , 再摊一个蛋饼 , 再卷一次 。
7. 卷好后 , 切块装盘 。
8. 摆好盘 , 中间再挤上一些番茄酱 , 开吃吧!
【日式蛋包饭卷的做法(日本料理)】学习【Lisa2010】老师分享的食谱——《怎么做日式蛋包饭卷好吃》以后 , 你学会了日式蛋包饭卷最正宗的做法吗?
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