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蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）的做法（韩国料理）

怎么做蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）好吃？学做蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦） 。
本食谱来自【闷头小蜗牛】老师分享的蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）的做法 ， 所属分类：饮品、下午茶、朋友聚餐、韩国料理 ， 需要烹饪时间：30–60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）所需食材：主料：新鲜柚子一个 ， 冰糖适量 ， 盐少量 ， 蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）的做法步骤：1. 柚子整个买回来 ， 不要让人家帮忙剥 ， 因为那样用盐搓皮的时候比较麻烦 。整个柚子皮中间划一刀 ， 成两个半圆 ， 用盐搓洗 ， 搓掉蜡和灰尘 。
2. 洗好后改为细长条 ， 用刀去掉白色内瓤 ， 因为它超苦！也可以用擦丝的工具直接擦 ， 那样直接就是细丝了 ， 但是我只煮了三瓣柚子 ， 用不了那么多皮 ， 我这样弄是为了留一部分皮做柚子皮糖 。
3. 弄好的柚子皮泡入水中 ， 挤捏 ， 换一两次水后加盐 ， 煮沸 ， 水凉后捞出柚子皮 ， 一半切成尽量细的丝 ， 一半切为5-6毫米宽的条 。然后分别再泡入盐水中捏 ， 泡一到两天 ， 中间要记得换水 。一般这样处理以后就基本没苦味了 ， 柚子掰出来 ， 不用太小块 。
4. 加糖加水上火煮 ， 搅拌的过程中会全部散开 ， 我在煮的过程中又加了比图中稍少一点儿的冰糖 。
5. 大火改小火 ， 煮到颜色变深 ， 发黏就可以了 。
6. 温度降下来以后拌入蜂蜜（蜂蜜的量大概是煮好的柚子的体积的一半） ， 也可根据自己口味和需求 ， 我用的冬天的蜂蜜 ， 所以柚子还温时就拌入了 ， 不然拌不开 。
7. 然后顺带煮前面提到的柚子皮糖 。煮到柚子皮透明 ， 糖黏稠就可关火 。
8. 此乃成品也 ， 如果是专做柚子皮糖的话还可以再留厚一点 ， 煮出来的口感更好 ， 但一定要泡透 ， 煮之前要用水焯 ， 否则又辣又苦 。
9. 一柚子两用 ， 半个多小时就可完成 。凉透后密封罐子 ， 静置一段时间发酵后口感味道都更好 ， 柚子皮糖可以直接消灭了！
温馨提示：事先煮好最后要用的玻璃瓶 ， 晾干 。
【蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）的做法（韩国料理）】大家在烹饪蜂蜜柚子茶（美白祛斑不苦）的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。

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