彩色蛋黄酥的做法（糕点小吃）
怎么做彩色蛋黄酥好吃？学做彩色蛋黄酥需要哪些食材？为您提供彩色蛋黄酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色蛋黄酥 。
工艺：烘焙 ， 难度：初级入门 ， 人数：未知 ， 口味：甜味 ， 准备时间：数天 ， 烹饪时间：<一天
做彩色蛋黄酥所需食材：主料：中粉：110克（水油皮） ， 猪油：35克（水油皮） ， 温水：50克（水油皮） ， 低粉：100克（油酥皮） ， 白糖：25克（水油皮） ， 猪油：50克（油酥皮）
辅料：莲蓉：250克 ， 咸蛋黄：10个 ， 草莓粉适量 ， 红曲粉适量 ， 苹果粉适量 ， 香芋粉适量 ， 蓝莓粉适量
教您彩色蛋黄酥的家常做法 ， 彩色蛋黄酥怎么做好吃1.水油皮材料全部放入面包桶揉面
2.蛋黄放入烤盘中
3.放入烤箱上下火170度烤8分钟
4.水油皮揉出手套膜
5.分成五份 ， 用保鲜膜盖着 ， 松弛30分钟
6.准备做油酥皮 ， 把低粉和猪油放在盆里 ， 揉成面团
7.分成五份
8.然后加入不同颜色的粉 ， 盖上保鲜膜松弛15分钟
9.莲蓉分成10份 ， 每份25克
10.把放凉的咸蛋黄包进去
11.包好后 ， 盖上保鲜膜待用
12.油皮擀开 ， 把酥皮面团包进去
13.包好后 ， 松弛15分钟
14.面团擀成鸭舌状
15.卷起来 ， 注意卷的时候 ， 两边一样大
16.全部卷好后 ， 盖上保鲜膜 ， 继续松弛15分钟
17.然后第二次擀成鸭舌状
18.卷起来 ， 松弛15分钟
19.用面包刀在中间切开
20.有花纹的那面朝上 ， 慢慢的向四周擀开 ， 注意不要过度的擀 ， 以免混酥
21.包入莲蓉
22.放入烤盘中
23.放入预热好的烤箱 ， 上下火170度 ， 25分钟即可
【彩色蛋黄酥的做法（糕点小吃）】
推荐阅读
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍
- 酥羊大面是哪儿的特产吗？酥羊大面介绍
- 瓜子仁酥饼怎么做?
- 荷花酥是哪儿的特产吗？荷花酥介绍
- 吃鹅蛋黄上火吗？鹅蛋黄的营养价值有哪些
- 宝宝吃蛋黄过敏的表现有哪些啊
- 严州酥饼是哪儿的特产吗？严州酥饼介绍
- 小鸡酥是哪儿的特产吗？小鸡酥介绍
- 榴莲酥是哪儿的特产吗？榴莲酥介绍