海香菇的做法
海香菇是台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物，它具有丰富的营养，其口感脆胜木耳、形状颜色都像香菇切片而得命的 。今天，我们大家就和吃货小编一起来看看海香菇的做法有哪些，海香菇怎么做好吃吧 。
文章插图
文章插图
素炒海香菇
文章插图
文章插图
食物主料
海香菇
【海香菇的做法】食物辅料
葱、姜、酱油、耗油、高汤
制作步骤
1、将海香菇洗净，用刀挨个从中间分开 。葱切成滚到段，姜切片待用 。
2、给锅里倒入是适量的水，将水烧开，倒入海香菇、姜片，煮至海香菇成半透明装捞出 。
3、炒锅中加入适量的油，有烧至八层热，放入葱爆香，倒入海香菇 。
4、加入耗油、酱油进行翻炒，在倒入高汤，煮至海鲜菇颜色变色很好看的时候，加入适量的盐、鸡精，盛碗，撒上几片葱叶即可 。
韭菜海香菇
文章插图
文章插图
食物主材
海香菇、韭花
食物辅料
料酒、辣椒、生姜、沙拉油、调味料
制作步骤
1、先将海香菇切丝,大小为2CM长,5px粗 。放在开水中焯水一下捞出 。去腥味和过水 。
2、把调料和韭花切断,大小适中即可 。韭花的大小可按自己的喜好切 。
3、给炒锅中倒入适量的油，油热，倒入海香菇丝爆炒，加料酒继续翻炒 。
4、当海香菇炒至3分钟左右，放入韭花一起炒,加盐调味，炒熟即可 。
辣椒海香菇
文章插图
文章插图
食物主材
海香菇、青红辣椒
食物配料
料酒、盐、生姜、油、鸡精
制作步骤
1、先将海香菇洗净切丝,青红辣椒洗净去籽切丝，生姜切丝备用 。
2、将海香菇放在开水中焯一下水捞出 。去腥味和过水 。
3、锅里倒上适量的油，油热加入姜丝爆香，倒入海香菇丝翻炒，加入料酒去腥 。
4、当海香菇翻炒差不多的时候，加入青红辣椒丝翻炒至熟即可 。
辣椒海香菇
文章插图
文章插图
食物主材
海香菇、荷兰豆
食物辅料
盐、油、料酒、生姜、干辣子
制作步骤
1、将海香菇洗净，用刀挨个从中间分开切成丝 。
2、给锅里倒入是适量的水，将水烧开，倒入海香菇、姜片、料酒，煮至海香菇成半透明装捞出备用 。
3、锅里倒入适量的油，油热放入干辣子段爆香，倒入洗净的荷兰豆翻炒 。
4、当荷兰豆翻炒变色，倒入海香菇继续翻炒，加盐调味即可 。
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍