榨菜和什么相克?榨菜不能和什么一起吃?
榨菜是生活中较为常见的一种美味佐餐佳肴 , 几乎家喻户晓 , 很多人都爱吃 , 并且一年四季都有卖 , 那么难免在食用过程中会与各种食物碰到 , 那么问题来了 , 在中医上来说 , 任何事物都是相生相克的 , 食物也不例外 , 那么榨菜会与什么相克呢?榨菜不能和什么一起吃呢?我们应该如何避免呢?
【榨菜和什么相克?榨菜不能和什么一起吃?】
1、鲫鱼
鲫鱼在生活比较常见 , 也是人们经常食用的一种鱼类 , 对于产妇下奶十分有效 , 而且可以解除热毒 , 消除水肿 , 但是鲫鱼如果跟榨菜一起食用的话 , 尤其是腌制的榨菜 , 则反而会诱发水肿 , 因此食用鲫鱼的时候千万不要同时食用榨菜 , 不要将二者同时端上餐桌 , 否则对身体无益 。
2、黄瓜
榨菜其实也有其自身的营养价值 , 譬如它的维生素C含量就比较高 , 而黄瓜却含有一种叫做维生素C分解酶的物质 , 光听名字就知道 , 其可以分解掉维生素C , 破坏其营养价值 , 因此黄瓜不能与榨菜同食 , 另外胡萝卜也不能和榨菜同食 , 原因与黄瓜相同 。
3、禁忌
榨菜性温 , 腌制之后钠盐含量比较高 , 不宜食用过多 , 否则容易加重心脏和肾脏负担 , 引发肾脏或者心力衰竭等疾病 , 甚至容易浮肿 , 另外孕妇、糖尿病、慢性腹泻、高血压、阴虚火旺等患者不宜食用榨菜 , 否则容易加重病情 。毕竟榨菜是腌菜 , 吃多了对身体没有好处 , 因此适量食用即可 。
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