中学生吃什么最补脑？中学生补脑健脑食谱
学生时代是人大脑发育最为快速的阶段 ， 很多家长都特别关注孩子的营养健康 ， 尤其希望给孩子提高足够供应他们脑力的营养 。食物所含营养成分的不同 ， 决定了它们在健脑方面的功效也有所不同 ， 那么那些上营养好吃又最适合补脑的呢？
1.日常主食最补脑
众所周知 ， 汽车以汽油为燃料 ， 同样 ， 大脑也需要足够的燃料 ， 也就是葡萄糖 。在人的认识当中 ， 葡萄糖是维持人体能量的重要来源 ， 不仅如此 ， 它还是我们脑部唯一的食物来源 。我们对葡萄糖的需要不能得到满足的话 ， 大脑就会感到饥饿 ， 这是就会出现无精打采或头晕眼花的状况 。想要提高人体足够的葡萄糖 ， 我们每餐必吃的米饭、馒头、面条等主食要好好吃 ， 这些都是糖类充足的食物 。
2.坚果可补脑明目
脆香可口的坚果相信大家都爱吃 ， 像杏仁、榛子、板栗、核桃等等 ， 都是天然健脑的补品 。坚果中富含未成熟的脂肪酸 ， 这些未成熟脂肪酸是大脑皮层的重要组成部分 ， 不仅能有效维持脑细胞的正常代谢 ， 还能促进视网膜和视神经的发育 。想要聪明伶俐 ， 不妨多吃坚果 ， 不过经过油炸、盐炒或开口的坚果不要买 。油炸和盐炒的坚果食用是会吃进过量的油和盐 ， 坚果开口后容易使未成熟脂肪酸氧化形成有害物质 。
【中学生吃什么最补脑？中学生补脑健脑食谱】
3.海鱼补脑效果好
吃鱼吃到刺是很多人都有的经历 ， 不过海鱼的刺就比淡水鱼要少 ， 而且口感更好、营养更佳 。海鱼肉中所含DHA及EPA这两种物质 ， 都是人们大脑发育不可或缺的营养成分 ， 既能帮助大家提供学习能力 ， 而且还能有效保护大家的视力 。此外 ， 海鱼肉中富含优质蛋白以及钙、锌、铁等矿物质 ， 能使大家肌肉更加发达、骨骼更为强健 。
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