糟拌鸡爪的做法(私家菜)
糟拌鸡爪的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看糟拌鸡爪视频才能学会,但怎么做糟拌鸡爪最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道糟拌鸡爪吧 。
糟拌鸡爪材料:【糟拌鸡爪的做法(私家菜)】鸡爪,糟卤1袋,香菜,姜蒜
做法:1.鸡爪加凉水,放料酒、姜片煮熟,我一般煮个15分钟;
2.捞出放凉后,减去脚尖,肢解成2--3块(这样吃起来方便);
3.放入一个容器中,倒入糟卤没过,密封,冰箱冷藏2小时以上;
4.鸡爪取出,用香油、蒜末、香菜拌一下,就好了 。
小诀窍:糟卤的菜,很适合夏天吃,开胃不油腻 。糟卤可以从超市买,这么一袋就一块多钱,可以重复利用 。放在冰箱里一个星期不会坏的 。拿来卤毛豆也很不错的,海带,豆腐干都可以试试 。
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