落叶知秋 6种广东秋天煲汤
落叶知秋
广东人一年四季都擅长在不同的气候下煮不同的汤 。我们来介绍一下广东秋天煮汤的食谱 。
文章插图
文章插图
广东秋天煲汤食谱一：瘦肉栗子汤
瘦肉栗子汤所需材料
配料：瘦猪肉、平菇和火腿
配料：生栗子、姜、大葱、小葱、大枣和莲子
瘦肉栗子汤的做法
1.首先将瘦肉清洗干净切成大块备用，然后将平菇清洗干净备用 。
2.汤锅里依次放入生栗子、大枣、莲子，再放入打好的生姜、葱、火腿 。
3.放入食材后，盖上汤面，焖煮2小时左右 。
4.慢炖2小时，放入平菇炖半小时左右，撒上葱花，调味即可享用 。
广东秋天煲汤食谱二：墨鱼莲藕汤
墨鱼莲藕汤所需材料
配料：莲藕、扇骨、墨鱼干
配料：姜、花生仁和盐
墨鱼莲藕汤的做法
1.将干墨鱼和花生仁洗净，用清水浸泡过夜，沥干浸泡后的花生仁，将墨鱼切成块 。
2.将扇骨洗净，切成块状 。生姜洗净去皮，切成大块 。
3.将扇骨放入汤锅中，加入适量的水，烧开后转小火继续煮5分钟左右，直到扇骨的血水完全吐出 。
4.用勺子把吐干净血的扇骨去掉，然后用温水冲洗干净 。
5.把汤锅里的血倒掉，把花生和墨鱼放入汤锅里，然后加入适量的水 。
6.大火烧开后，转中火慢慢炖半小时左右 。
7.煨半小时后，将粉丝骨和姜片放入汤锅中继续煨半小时 。
8.加入莲藕煨1小时 。1小时后，关火品尝 。
广东秋天煲汤食谱三：茶树菇鸡汤
茶树菇鸡汤所需材料
成分：土鸡和茶树菇
配料：洋葱、姜和盐
茶树菇鸡汤的做法
1.土鸡宰杀洗净，切成块，茶菇洗净 。
2.锅中加入适量的水，烧开后倒入鸡块，将血水焯一下，捞起 。
3.把挑好的土鸡放在另一个砂锅里，依次放入姜片和洋葱 。
4.大火烧开后，小火慢炖1小时左右，然后加入茶树菇，继续慢炖20分钟左右，加入适量盐调味，即可享用 。
广东秋天煲汤食谱四：冬瓜皮薏仁汤
冬瓜皮薏仁汤所需材料
配料：薏米、冬瓜皮
成分：盐
冬瓜皮薏仁汤的做法
【落叶知秋 6种广东秋天煲汤】 1.首先将薏米洗净，用清水浸泡一夜，然后将冬瓜去皮备用 。
推荐阅读
- 女性必吃的6种除湿食物 女人去湿气最快的方法
- 红红火火好运来，这6种花你一定要有1盆！
- 六一期间专家联合会诊 广东六一儿童医院周年庆
- 广大口腔医院？忍不住了！广东省爱牙工程要憋大招！种牙不再贵
- 广东东莞有哪些湖 松山湖简介
- 如何养好水培广东万年青
- 克制焦虑心理的6种方式 心理焦虑怎么办
- 女人赚钱的6种模式 女人如何挣钱
- 2021年高温补贴一个月能有多少钱？2021年广东有几个月的高温补贴？
- 广东儿童中秋福利，预约专享！六一儿童医院心理障碍、学习困难中秋专项治疗！