宝宝吃鸡蛋好还是鸭蛋好?宝宝吃鸡蛋还是鸭蛋好?

蛋类食物是一种对宝宝健康能带来很多好处的食物 , 适当使用对宝宝的成长有极大的促进作用 , 但是鸡蛋和鸭蛋的营养价值是不同的 , 那么宝宝吃鸡蛋好还是鸭蛋好?宝宝吃鸡蛋还是鸭蛋好?其实这两种食物的营养价值都很高 , 适当使用对健康是非常有利的 , 下面就来详细了解吧 。

1、宝宝吃鸡蛋好还是鸭蛋
都可以 。给宝宝吃鸡蛋和鸭蛋都可以的 , 蛋类的营养成份都差不多 , 可以给宝宝换着吃 , 也可以根据宝宝的喜好选择 。
2、鸡蛋和鸭蛋哪个更营养
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养 。首先 , 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的 , 每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克 。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少 , 反而超过了鸡蛋 , 每500克鸡蛋中大概有脂肪65克 , 而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克 。至于鸭蛋中几种重要的维生素 , 一般来说都和鸡蛋差不多 。只是鸭蛋吃起来有些腥气 , 所以 , 很多宝宝不太爱吃 。
3、宝宝吃蛋要注意什么
(1)半岁前不宜吃蛋清
需要注意的是 , 半岁前不宜吃蛋清 , 这是因为婴儿消化系统发育尚不完全 , 肠壁很薄 , 通透性很高 , 而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白 , 分子小 , 可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中 , 易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病 , 如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等 。建议8个月以后再在辅食中添加鸡蛋清 。
(2)不宜吃太多蛋
很多家长以为 , 鸡蛋和鸭蛋营养丰富 , 孩子吃得越多越好 。其实不然 。因为婴幼儿消化能力差 , 如果让他们大量吃蛋 , 不但容易引起消化不良 , 而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白 , 在肠道中与生物素结合后 , 能阻止吸收 , 造成婴儿维生素缺乏 , 影响他们的身体健康 。
(3)不宜吃未煮熟的蛋
给孩子吃蛋 , 一定要煮熟 , 以吃蒸蛋为好 , 不宜用开水冲蛋 , 更不能给孩子吃生鸡蛋 。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃 , 由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死 , 因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌” , 儿童会因此而患伤寒或肠炎 。
4、鸡蛋使用禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮 , 相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道 , 鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 , 其实 , 那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收 , 所以会对健康会产生不良作用 。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
【宝宝吃鸡蛋好还是鸭蛋好?宝宝吃鸡蛋还是鸭蛋好?】 有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻 。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人 。但是这个时候 , 其实你忽略了一点 , 就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。
因为茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 使肠道蠕动减慢 , 延长了粪便在肠道内滞留的时间 , 不但易造成便秘 , 而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 , 危害人体健康 。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨 , 做妈妈的都会为孩子精心准备早餐 。希望孩子可以在清晨得到充足的营养 。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花 。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 。
其实 , 单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶 , 它与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失 , 降低二者的营养价值 。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质 , 炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时 , 切记不要在吃鸡蛋后吃药 。
特别是消化道疾病 , 有腹泻症状的 , 更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多 , 会加重胃肠负担 , 相对对药效有影响 , 特别是脂肪泻 。
如果是其它炎症 , 如呼吸系统、泌尿系统等 , 从西医角度来说是没有多大影响的 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒 , 总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。一般而言 , 这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。
所以如果服用时间在1~2小时内 , 可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化 , 冷却后一次喝下 , 如果不吐 , 可多喝几次 , 迅速促进呕吐 。
或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长 , 尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。鸡蛋同兔肉食成泄痢 。因为兔肉性味甘寒酸冷 , 而鸡蛋甘平微寒 , 二者都含有一些生物活性物质 , 共食会发生反应 , 刺激肠胃道 , 引起腹泻 。
7、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌 , 因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知 。比如 , 吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。
而鳖肉本身性滋腻 , 患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平 , 孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。

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