萝卜干炒毛豆的做法(瘦身菜谱)
怎么做萝卜干炒毛豆好吃?学做萝卜干炒毛豆需要哪些食材?为您提供萝卜干炒毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜干炒毛豆!
这道菜选用的是浙江的萧山萝卜干,它那黄亮的色泽、适宜的咸甜、脆嫩松口配上碧绿的毛豆,吃起来别有一种风味 。食之有开胃的作用,是早餐佐食之佳肴,越吃越有滋味呢 。
萝卜干炒毛豆的主料:毛豆(300克)萝卜干(200克)萝卜干炒毛豆的调料:油(适量)盐(适量)辣椒(适量)味精(适量)糖(适量)做萝卜干炒毛豆所需厨具:炒锅、平底锅、不粘锅萝卜干炒毛豆的做法图解步骤
1、毛豆去壳待用
2、萝卜干洗净切丁
3、辣椒切圈
4、锅中热油,5成热时放入辣椒煸香 。
5、放入毛豆翻炒,翻炒至变色后,加少许水炒至8分熟 。
6、放萝卜干,炒3分钟 。
【萝卜干炒毛豆的做法(瘦身菜谱)】
7、加少许盐炒片刻 。
8、加入少许糖、味精拌均匀即可 。
小窍门:1萝卜干本身有咸味,盐可按自家口味适量添加 。
2加入少许糖可以提鲜
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