桂花糖粥的做法(汤粥菜谱)
时光如梭,又是一年桂花开啦!早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾 。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了 。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的 。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥 。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,在现在这个PM2.5肆虐的时空生存,用一碗桂花粥来抵抗微尘吧!寄语:孩子是花朵,给他们一个良好的环境让他们健康成长!
桂花糖粥的主料:糖桂花(10g)鲜桂花(3g)红枣(50g)糯米(100g)红小豆(50g)桂花糖粥的调料:块状红糖(20g)做桂花糖粥所需厨具:煮锅桂花糖粥的做法图解步骤
1、备好原材料,红小豆提前半天用水浸泡.瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完,搭配上新鲜的桂花一起用 。
2、红枣和糯米清洗干净 。
3、锅中放水先放入红豆煮,再把糯米和红枣放入
4、熬大约20分钟,到稍微粘稠时,放一块红糖 。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖,味道更好 。
5、继续小火熬煮大约20分钟,把粥熬至粘稠
6、新鲜桂花洗干净
7、糖桂花取需要的量
8、放入鲜桂花
【桂花糖粥的做法(汤粥菜谱)】
9、再加入桂花酱
10、搅拌均匀即可关火 。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦
小窍门:可以用白糖或者冰糖,我是觉得红糖更利于健康,所以选用了红糖
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