五花肉腌制方法 五花肉的腌制方法
1、五花肉两斤，葱两棵，八角两个，鸡蛋一个，淀粉50克，生抽，盐，鸡精，蚝油，十三香 。
2、五花肉切成长三四厘米，宽二三厘米的小片备用 。
3、葱洗净，切成涡五六厘米的长段备用，八角掰开，鸡蛋打散，准备温水 。
4、倒入淀粉里，把鸡蛋液倒入淀粉水里，搅拌均匀 。
5、把葱段，八角放入肉里，然后加入盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，把淀粉鸡蛋液倒入肉片，搅拌均匀 。
【五花肉腌制方法 五花肉的腌制方法】6、放半小时，让肉片腌制入味 。
推荐阅读
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 鸡肉线粉是哪儿的特产吗？鸡肉线粉介绍
- 板羊肉是哪儿的特产吗？板羊肉介绍
- 练市红烧酱羊肉是哪儿的特产吗？练市红烧酱羊肉介绍
- 毛笋干烧肉是哪儿的特产吗？毛笋干烧肉介绍
- 羊肉汤的做法是什么
- 乳腐肉是哪儿的特产吗？乳腐肉介绍
- 春天吃狗肉的好处
- 马肉是发物吗？吃马肉会上火吗？