莲藕吃多了会怎么样？莲藕吃多了好吗？
莲藕是比较常见的蔬菜，营养价值丰富，虽然家里经常吃，但是每次吃的都不多，所以并没有什么不良反应，但是无论什么食物，吃多了肯定是没有好处的，莲藕也不例外，其虽然营养价值高，但是也不能多吃，下面一起来看看莲藕吃多了会有哪些副作用 。
1、莲藕吃多了会怎么样
(1)呕吐
生莲藕具有一定的降逆作用，其成分对胃肠有刺激作用，促进胃肠蠕动，不适合大量食用，食用过多可引起呕吐 。
(2)腹泻
莲藕属于寒性的食物，食用过多可导致脾胃虚寒，降低胃肠的消化功能，严重是可引起腹胀、腹痛、腹泻，生吃莲藕需控制量 。
(3)肥胖
莲藕是植物的块茎，含有大量的淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用过多也会导致糖分摄入过多，短时间内不能完全消耗，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖 。
(4)加重寒性体质
莲藕性寒，食用过多可加重体内的寒气，因此，寒性体质的人和月经期的女性不适合生吃莲藕，更不能过多食用，可引起寒性体质加重和痛经加重 。建议寒性体质的人熟吃莲藕为宜 。
2、莲藕怎么做好吃
(1)凉拌莲藕片
食材：莲藕一个、葱少许、蒜少许、小红干辣椒3个、盐少许、鸡精少许 。
做法：
1.先将莲藕去皮，切成薄片，将切好的莲藕片放入冷水的锅中，加热，直到水沸腾后一分钟左右，将莲藕片捞出，将捞出的藕片放入冷水中 。
2.将藕片捞出，将葱切成葱花，蒜切成蒜末，小辣椒切为两半 。放在藕片的上面，再撒入适量的盐和鸡精 。
3.将热好的油泼在葱花，辣椒上 。拌匀即可食
(2)排骨莲藕
食材：猪排骨(大排)500克，莲藕750克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克 。
做法：
1.猪排骨洗净，剁成4厘米长的块，莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块 。
2.高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，大火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌 。
3、吃莲藕的注意事项
1.莲藕性寒，最好煮熟吃，生吃时需控制其量 。
2.莲藕含有很高的淀粉成分，因此，肥胖者不适合过多食用 。
3.莲藕性寒，经期的女性和孕妇不适合生吃，会加重宫寒 。
4、莲藕如何选购
1、选择颜色微黄没有异味的
莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了 。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害 。
2、选择通气孔较大的
可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁 。尽量购买这样的莲藕，比较好吃 。特别是做姜汁藕片，味道很棒 。
3、选择内外没有损伤的
购买莲藕时，要注意有无明显外伤 。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了 。
4、选择藕节粗且短的
藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好 。
【莲藕吃多了会怎么样？莲藕吃多了好吗？】
推荐阅读
- 公仔面哪个味道好吃和方便面有什么区别
- 吃西洋参最佳的时间 什么时候吃效果好
- 高血压能吃剑鱼吗
- 上火吃什么可以降火？吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火吗
- 女性必吃的6种除湿食物 女人去湿气最快的方法
- 小吃长兴板栗是哪儿的特产吗？小吃长兴板栗介绍
- 宝宝早餐妈妈这样做 早餐吃什么
- 老年人常吃白木耳小心消化不良
- 女人最易被男人吃掉 21个时刻
- 晚上吃什么健康减肥