隔夜茶为什么不能喝?为啥隔夜茶不能喝?
茶是生活中常见的饮品,很多人都有饮茶的习惯,因为适当的饮茶具有很好的养生功效,那么隔夜茶为什么不能喝?为啥隔夜茶不能喝?因为茶经过隔夜的时间后,就会出现变质的现象,人饮用后会对健康造成不利影响,下面就来详细了解吧 。
1、隔夜茶能喝吗
【隔夜茶为什么不能喝?为啥隔夜茶不能喝?】
隔夜茶不建议喝 。隔夜茶放久了会变成红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素,而且隔夜茶中的维生素C含量大大减少,喝隔夜茶并不能起到很好的保健作用 。
2、隔夜茶为什么不能喝
如果是在炎热的夏季,温度高容易使茶水酸败变味,如果搁置了24小时以上,则最好不要喝,否则会引起腹痛、腹泻等不适症状 。
3、茶水隔多久不能喝
一般茶水放置超过24小时就最好不要再饮用 。茶水长时间暴露在空气中,容易滋生细菌,导致茶水发馊变质 。此外,茶水放久了,其中的茶多酚、维生素C等营养物质也大大减少,所以茶水还是随泡随喝比较好 。
4、隔夜茶有什么用处
没有变质的隔夜茶有以下用处:
1、固齿洁齿 。茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,有利口腔健康 。
2、止血 。隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液凝集 。如果口腔出血,可以用隔夜茶含漱,可起到止血作用 。
3、止痒 。用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能起到迅速止痒的作用,还能防治湿疹 。
4、防晒修复 。隔夜茶中的鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射的作用,皮肤晒伤时用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,可以起到镇静修复作用 。
5、饮茶的好处
1、提高肌肉耐力 。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶,效果最为显著 。
2、抵抗紫外线 。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜” 。
3、保持身材 。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力 。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病 。
4、抵御辐射 。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助 。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好 。
5、改善记忆力 。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率 。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症 。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果 。
6、提高骨密度 。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低 。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克 。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素 。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低 。
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