虾皮丝瓜炒蛋的做法(营养不良食谱)
怎么做虾皮丝瓜炒蛋好吃?需要哪些食材?小编为您提供虾皮丝瓜炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾皮丝瓜炒蛋 。
好的食材组合不仅是有营养的提升 , 对味道也有加成的作用 。鸡蛋、虾皮与丝瓜是很好的组合 , 不仅有助于提鲜 , 丰富口感 , 让宝宝很好的接受三种食材 , 还能进行优质蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维的搭配组合 。最近分享给爸爸妈妈们都说日常好获取的食材 , 容易烹饪又好吃 , 哈哈 , 是不是很贴心 。今天的食谱 , 颜色清新 , 味道鲜甜 , 鸡蛋软软的 , 丝瓜滑滑糯糯 , 快来试试吧~
做虾皮丝瓜炒蛋所需食材:丝瓜半截 , 鸡蛋1个 , 淡干生虾皮6-7g , 植物油少许 , 饮用水6-7g , 虾皮丝瓜炒蛋的做法步骤:【虾皮丝瓜炒蛋的做法(营养不良食谱)】
步骤1:丝瓜去皮 , 切成小的滚刀块备用
步骤2:虾皮清洗下 , 捏干水分备用 。
步骤3:鸡蛋打入碗中 , 加入虾皮和清水 , 沿着一个方向充分搅拌均匀 。蛋液中加点水会比较嫩 , 不加也可以哈虾皮放到蛋液中是可以让蛋液包裹虾皮 , 这样让宝宝更容易吃到虾皮 , 又不会太扎嘴 。
步骤4:热锅冷油 , 中火 , 蛋液倒入锅内 。
步骤5:宝宝吃鸡蛋口感软一点比较好 , 下入鸡蛋液稍加热就可以用铲子划蛋 , 将鸡蛋用铲子切成小块;边切边翻炒 。
步骤6:盛出备用 , 不要炒很久哦 , 炒老口感就不嫩了 。
步骤7:热锅冷油 , 加入丝瓜 , 中火翻炒至熟软 。
步骤8:加入鸡蛋 , 翻炒均匀即可出锅 。
步骤9:我配了点蝴蝶面 , 被工作室小伙伴的宝宝吧唧吧唧就搞定了;入口鲜甜 , 丝瓜软糯 , 特别好吃 , 配粥也可以哦
温馨提示:#食谱营养#丝瓜炒后总有鲜甜的口感 , 且很润滑 , 往往宝宝都很喜欢 。这是因为丝瓜中含有粘多糖、木糖胶和瓜氨酸等物质 。除了带来鲜甜润滑的口感外 , 还有益于宝宝免疫调节和抗过敏 , 也有助于宝宝肠道和排便健康 。
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