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冬天吃萝卜好吗？冬天吃萝卜的好处

俗话说 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 不找医生开药方 。由此可见 ， 萝卜是一种极具养生价值的蔬菜 。我们一般会在寒冷的冬季吃萝卜炖的肉汤 ， 不仅可以热乎一下身子 ， 还能促进消化 。萝卜中富含维生素C ， 那么 ， 冬天吃萝卜有什么好处呢？ 。

1、冬天吃白萝卜促进消化
冬天天气干燥 ， 人体容易上火 ， 出现便秘 ， 消化不良等症状 ， 吃点白萝卜有助于补充充足的维生素C ， 从而促进新陈代谢 ， 帮助消化 ， 起到防治便秘的功效 。
2、冬天吃白萝卜提高人体免疫力
白萝卜中富含大量的维生素和微量元素 ， 冬天天气寒冷 ， 身体比较虚弱 ， 抵抗力较差的人群多吃些白萝卜 ， 能够提高身体抵抗力 ， 帮助预防感冒等疾病的侵害 。
3、冬天吃白萝卜杀菌抗癌
白萝卜中含有糖化酶 ， 这种物质有助于分解脂肪和淀粉 ， 还能分解致癌物质亚硝胺 ， 从而保护人体免受癌细胞入侵;而其中所含的木质素能够提高巨噬细胞吞噬细菌 ， 异物以及坏死细胞的能力 ， 有效增强人体免疫力 ， 从而起到杀菌抗癌的作用 。
4、冬天怎么吃白萝卜更养生
冰糖腌白萝卜镇咳化痰
在洗干净的萝卜的三分之一处横切一刀 ， 掏空萝卜下部分 ， 在掏空部分放入冰糖 ， 盖上萝卜上部 ， 用牙签固定好 ， 放入冰箱六天后取出来 ， 在腌制好的冰糖萝卜汁中加入少许蜂蜜调味 ， 具有极好的镇咳化痰功效 。
白萝卜汤促进消化
白萝卜中的含糖化酵素可以快速分解食物中的淀粉 ， 脂肪 ， 芥子油可以促进肠胃蠕动 ， 促进消化 ， 用适量的白萝卜 ， 大白菜 ， 户罗布和豆腐洗净后切成小长条 ， 一同放入沸水中焯水后捞出来沥干备用 ， 然后用油锅加热 ， 放入辣椒油爆香后倒入清汤 ， 再放入全部食材煮开 ， 最后放调味料调味即可食用 。
白萝卜榨汁降压减脂
用新鲜的白萝卜榨汁后和橙汁一起混合饮用 ， 或者用白萝卜煮水饮用可以起到扩张血管 ， 降低血压 ， 提高身体内好胆固醇的含量 ， 同时也具有防止冠状动脉粥样硬化 ， 预防冠心病的功效 。
白萝卜汁治头痛
【冬天吃萝卜好吗？冬天吃萝卜的好处】 白萝卜含有特殊气味 ， 其中的天然芥子油可以快速被鼻粘膜吸收 ， 起到通鼻活血的作用 ， 因鼻窦炎或者鼻塞 ， 外感风寒引起的头痛人群 ， 可以取适量白萝卜 ， 榨出萝卜汁滴在鼻孔里 ， 每天滴两次 ， 坚持四到五天就会见效了 。
5、萝卜食用禁忌
(1)萝卜为寒凉蔬菜 ， 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。
(2)萝卜不宜与水果一起吃 。日常饮食中 ， 若将萝卜与橘子同食 ， 会诱发甲状腺肿 。
(3)萝卜主泻、胡萝卜为补 ， 所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和 ， 以利于营养吸收 。
(4)生萝卜与人参药性相克 ， 不可同食 。以免药效相反 ， 起不到补益作用 。

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