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辣木籽有什么功效？辣木籽的食用方法有哪些？

辣木籽是辣木的果实 ， 主要是由印度传入我国的 。很多人听到辣木籽这个名字都以为辣木籽是一种比较辣的食物 ， 其实并非这样 ， 辣木籽并不辣 ， 而是一种营养价值和食疗效果都非常好的食物 。那辣木籽主要有什么功效与作用呢 ， 辣木籽的食用方法有哪些呢？

1、检测身体病灶
辣木籽含有很多的蛋白质、脂肪、以及糖类 ， 正常人食用会给人甘甜的口感 ， 但是身体内出现了某些病灶 ， 食用辣木籽就会出现不同的口味 ， 辣木籽也真是因为这“一籽五味”的神奇检测功效而出名 ， 第一次食用辣木籽若是有五味辩证：苦（肝功能受损） ， 酸（心脏小肠虚弱） ， 涩（肺脾肠失衡） ， 呕（脑神经及体弱） ， 腥（肾脏膀胱亏虚） ， 需要日常生活中多加注意和调理 。
2、增强免疫力
辣木籽中含有大量的蛋白质和氨基酸 ， 在食用之后能补充机体内的氨基酸原料 ， 促进免疫蛋白的合成 ， 增强人体的体液免疫 。并且辣木籽自身含有的辣木素和生物碱也是强效的杀菌成分 ， 有抑菌作用 。
3、解酒
辣木籽中含有大量的维生素 ， 其中的维生素A、C、E都属于强效的抗氧化成分 ， 能清除肝脏中的自由基 ， 延缓肝脏细胞的衰老 ， 能增强肝脏细胞的解毒作用 ， 在饮酒之前食用几颗辣木籽有很好的解酒作用 。
4、润肠通便
辣木籽虽然属于干果 ， 但是其果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维 ， 食用辣木籽果仁 ， 用辣木籽的果皮泡茶喝 ， 都能补充一定量的膳食纤维 ， 膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水膨胀 ， 加上辣木籽果仁中含有的脂肪成分的润肠作用 ， 能很好的促进排便 ， 对便秘、痔疮有防治效果 。
5、降血糖
辣木籽属于高蛋白、高脂肪低糖类干果 ， 食用辣木籽能增强人的饱腹感 ， 可减少对其他糖分食物的食用 ， 并且辣木籽含有的辣木素具有很强的利尿降糖作用 ， 能有效的降低血糖 ， 适合糖尿病患者食用 。
6、排毒美容
辣木籽中含有生物碱 ， 维生素C等具有强氧化性的成分 ， 在食用之后不仅能帮助人体清除自由基 ， 对色素沉淀形成的色斑也有一定的治疗效果 ， 并且辣木籽中的膳食纤维能促进排便 ， 清除宿便 ， 排出毒素 ， 有排毒美容缓解衰老的作用 。
7、治疗营养不良
辣木籽的营养成分含量都非常高 ， 辣木所含钙质是牛奶的四倍、辣木所含蛋白质是牛奶的二倍、辣木所含钾是香蕉的三倍、辣木所含铁是菠菜的三倍、辣木所含维生素C是柑橘的七倍、辣木所含维生素A是（B胡萝卜）的四倍 。营养不良的人每天食用2~3颗作为营养补充品 ， 效果很不错 。
8、辣木籽的食用禁忌
1、不能含钙高的食物同食
辣木籽营养丰富 ， 但是也含有很高的草酸 ， 草酸和钙质不能同食食用 ， 这两种成分会在体内发生化学反应 ， 生成的草酸钙是难以消化的物质 ， 经常如此容易引起肾结石 。
常见的钙含量高的食物：动物骨骼 ， 钙片 ， 加壳类食物 。
2、不能和生冷食物同食
辣木籽含有很高的不饱和脂肪酸 ， 这是辣木籽的营养价值的一个体现 ， 但是也限制了辣木籽不能和油腻的食物一起吃 ， 容易引起脂肪消化不良 ， 出现腹泻 。
常见的生冷食物有：冰水 ， 西瓜 ， 雪糕 ， 黄瓜等 。
3、不宜和高蛋白食物同食
辣木籽自身含有大量的蛋白质 ， 食用之后需要良好的胃肠功能来消化吸收 ， 若是在食用其他的高蛋白食物 ， 会增加胃肠负荷 ， 容易引起蛋白质消化不良 ， 出现腹胀、嗝气现象 。
【辣木籽有什么功效？辣木籽的食用方法有哪些？】 常见的高蛋白食物：牛奶 ， 豆制品 ， 动物肉类 ， 蛋白粉等 。
4、吃辣木籽的注意事项
1.辣木籽含有很多的植物碱 ， 不适合长期食用 ， 也不宜大量食用 ， 容易引起植物碱中毒反应 。
2.辣木籽含有的营养成分比较复杂 ， 很多成分对人体属于过敏原 ， 自身是过敏体质的人群需要注意食用前先少量试试是否过敏 。
3.辣木籽具有很强效的利尿作用 ， 并且其很多营养物质都需要大量的水去充分溶解 ， 因此 ， 在食用辣木籽之后需大量饮水 。
 

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