延边黄牛是哪儿的特产吗?延边黄牛介绍

【延边黄牛是哪儿的特产吗?延边黄牛介绍】延边黄牛是吉林延边图们市的特产
延边黄牛是哪儿的特产吗?延边黄牛介绍
延边黄牛是延边各族人民经过150多年干勤劳动,培育的结晶 。
延边黄牛体质结实,结构匀称,肌肉发达,骨骼坚实,体躯宽深 。蹄圆大、坚实,皮肤较厚并富弹性 。被毛长而密,多呈黄色 。公牛头型良好,母牛头清秀,眼大有神,口方,鼻镜一般呈淡褐色,也有黑斑点,角圆,角质致密,多为一字或倒八字形,公牛颈峰发达,髻甲高而宽,母牛髯甲较低而平,尻多尖斜 。头方额宽,角基粗大,成一字形或八字型,颈厚隆起,母牛角成龙门角,乳房发育良好,毛色呈浓淡不同的黄色 。
延边牛平均体尺和体重 成年公牛体高130.6厘米,体重450千克,母牛分别为121.8厘米和350干克 。最大挽力,公牛445.3千克,母斗252.3千克;载重,公牛600千克,母牛400千克;公牛平地驮重172.5千克,日行28千米,母牛相应为133.8千克和24千米,公牛山地驮重135千丸,日行22千米,母牛驮重105千克,日行20千米 。
延边黄牛的性成熟期,公牛为14月龄,母牛为13月龄,繁殖成活率55.14%~75.73% 。
繁殖年限为15~22岁 。犊牛平均初生重为20~25千克,平均断奶月龄为4~6月龄 。
延边黄牛泌乳期6~7个月,泌乳量500~700千克,乳脂率5.8%~6.6% 。
延边黄牛的肉用性能较好 。据近年初步试验,24月龄经短期快速育肥的公牛体重为471.5千克,胴体重275.3千克,屠宰率57.8%,料重比4.125:1 。
未经育肥的24月龄公牛,体重为336.8千克,胴体重187.4千克,屠宰率55.62%,净肉率42.93% 。

    推荐阅读