萌萌哒卡通蛋黄酥的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做萌萌哒卡通蛋黄酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供萌萌哒卡通蛋黄酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萌萌哒卡通蛋黄酥 。
蛋黄酥是传统中式点心，外皮酥脆，内馅绵软咸香，口感超赞 。我在保留传统美味的同时，稍加修饰，就让普通蛋黄酥变得萌萌哒！
做萌萌哒卡通蛋黄酥所需食材：水油皮，中筋粉170g，猪油37g，白砂糖15g，水88g，油皮，低筋粉100g，猪油50g，馅1勺，蛋黄8颗，红豆沙160g，色素，抹茶粉，可可粉少许，红曲粉、紫薯粉少许少许，竹炭粉，南瓜粉少许，萌萌哒卡通蛋黄酥的做法步骤：
步骤1：1.水油皮用料揉成光滑的面团，最好出手套膜，放入保鲜袋静置十五分钟以上
步骤2：放入保鲜袋静置十五分钟以上
步骤3：油皮用料揉成团，同样放保鲜袋静置
步骤4：油皮用料揉成团，同样放保鲜袋静置
步骤5：取水油皮面团1/3，大约160克左右，再分成小份，加入色粉揉成各种颜色的小面团，备用
步骤6：咸蛋黄喷白酒后，烤箱160度8分钟
步骤7：豆沙分成20克一个，包裹蛋黄
步骤8：依次包好蛋黄
步骤9：水油皮面团和油皮面团各分成8份
步骤10：水油皮面团压扁包裹住油皮面团，滚圆
步骤11：滚成圆球
步骤12：将面团擀成牛舌状
步骤13：卷起，盖上保鲜膜静置十五分钟以上
步骤14：再次擀成牛舌状，卷起
步骤15：卷起来
步骤16：中间对折
步骤17：压扁，擀成中间厚边缘薄的皮
步骤18：放入馅
步骤19：用虎口整形好，收口朝下
步骤20：把刚才分出的加了色粉都水油皮，擀成薄片，越薄越好、包住整个蛋黄酥
步骤21
把刚才分出的加了色粉都水油皮，擀成薄片，越薄越好、包住整个蛋黄酥
步骤22
就可以凹造型了
步骤23
是不是好呆萌
步骤24
一个又好了
步骤25
弄脑袋
步骤26
萌萌哒小熊
步骤27
带小花环的小熊
步骤28
脑洞大开
步骤29
眼睛好了
步骤30
机器猫好了
步骤31
萌萌哒
步骤32
好卡哇伊
步骤33
小黄鸡
步骤34
全部塑形完成后
步骤35
放入烤盘
步骤36
进烤箱130度40分钟，建议低温慢烤，防止表面上色
步骤37
好呆萌的卡通蛋黄酥，好了
温馨提示：【萌萌哒卡通蛋黄酥的做法（学龄期儿童食谱）】各自烤箱根据各自温度来调制
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