番茄怎么吃最有营养 功效与作用有哪些
说到夏天怎么可能少得了备受人们喜爱的番茄 , 番茄怎么吃最有营养?番茄的功效与作用:
番茄怎么吃最有营养:
一、四种菜搭配番茄超营养
作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一 , 番茄其实和很多菜都很“搭” 。
二、番茄和鸡蛋
番茄中的谷胱甘肽有推迟细胞衰老 , 增加人体抗癌能力的作用 , 而番茄红素则具有抗氧化力 , 能够保护细胞 , 防止细胞癌变 。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质 。其中的卵磷脂、固醇类、蛋白质和各种维生素有利于促进神经系统的功能 , 所以 , 鸡蛋是很好的健脑食品 。而鸡蛋和番茄的结合 , 形成了营养素的互补 , 不仅健脑抗衰老 , 而且开胃健脾 。
三、番茄和鳄梨
番茄富含茄红素 , 茄红素和油一起摄取 , 吸收效果会更好 。别称“天然黄油”的鳄梨富含不饱和脂肪酸 , 和番茄一起做成水果沙拉吃 , 可谓“天作之合” , 鳄梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率 。
文章插图
番茄的功效与作用:
1、抗癌
番茄中富含番茄红素 , 具有很好的抗氧化和抗癌作用 。根据美国国家癌症研究所表明 , 西红柿具有降低癌症的风险 , 对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效 , 感兴趣的朋友可以适量的使用番茄哦 , 使用方法非常简单可煎汤服用 , 也可生食 。
2、预防血管硬化
【番茄怎么吃最有营养 功效与作用有哪些】血管硬化的多发人群为老年人 , 引起血管硬化的因素有高血压、高血脂、糖尿病等 , 番茄中的微量元素具有预防血管硬化的作用 , 特别适合老年人群使用 。除了番茄具有预防血管硬化以外 , 在平常的生活中也要少吃高胆固醇的食物 , 这样才能达到药到病除的效果 。
3、健胃消食
番茄具有健胃消食的作用 , 特别适合有便秘症状的患者使用 。引起便秘的因素有生活习惯不良、肠道疾病、年龄增长有关 , 常见的症状表现为排便次数少、排便苦难等 。番茄具有助消化、润肠道的作用 , 能够很好的改善和防治便秘 。
4、延缓衰老
番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用 , 能够抵抗衰老 , 增强人体免疫系统 。番茄被誉为“长寿果” , 长期食用还能使皮肤白皙 , 减少脸部色斑 。爱美的女士可以适量的食用番茄哦 , 番茄的美容养颜效果也非常明显哦 。
5、降脂降压
高血脂和高血压可直接引起一些严重危害人体健康的疾病 , 多发人群为中老年人和长期饮酒者 。引起这种症状的因素有饮食、营养、遗传等 。常见症状表现为头晕眼花、恶心、呕吐等 。番茄具有降脂降压的作用 , 特别适合有高血脂、高血压的人群使用 。
以上就是番茄怎么吃 , 番茄的功效与作用啦 , 既然番茄是这么好的东西 , 那快买回家里吧!
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