老于头手包饺是哪儿的特产吗?老于头手包饺介绍
老于头手包饺是辽宁盘锦大洼区的特产
【老于头手包饺是哪儿的特产吗?老于头手包饺介绍】在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续 。老于头手包饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表 。
老于头手包饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,切馅、制皮完全不用机械,从头到尾手工炮制 。
其饺子由于皮薄肚饱,但下锅久煮不会露馅破皮,馅鲜味好,浓郁不腻,许多顾客都是慕名而来 。因此,凡远近来田庄台镇的客人,都愿品尝 。
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