南瓜糊塌是哪儿的特产吗？南瓜糊塌介绍
南瓜糊塌是山西晋中平遥县的特产
【南瓜糊塌是哪儿的特产吗？南瓜糊塌介绍】【原料】 白面一斤（制成品十个）
【辅料】 南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两
【制法】 把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成 。
【特点】 美味可口
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