猪肉茄盒的做法
方法：油炸口味：咸鲜难度：平均人数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟 。
主料：
1个茄子 。
200克猪肉 。
辅料：
1茶匙小苏打 。
1汤匙生粉 。
适量的水
适量的面粉
适量的牛奶
适量的大蒜
生姜适量
适量洋葱
调料：
1茶匙辣酱 。
1茶匙豆瓣酱 。
1汤匙白糖
2汤匙料酒 。
适量的盐
猪肉番茄盒怎么做：调料：辣椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、小苏打1茶匙、葱花、姜蒜末、牛奶适量、盐适量 。
面食：水粉 。
蘸酱：泰国甜辣酱 。
1.把所有的调味品加到猪肉末里，然后用搅拌机更加努力 。
2.茄子先切成1厘米左右的块，然后从侧面切成两半 。不要切断它 。
3.然后把肉末放入两片茄子中，然后压平，去掉边上多余的肉 。
4.准备一个装满面粉的碗，然后边搅拌边加水，直到筷子被提起，面糊挂在上面 。
【猪肉茄盒的做法】 5.用面糊包裹番茄盒子，放入油锅里炸 。6.直到面糊变成金黄色，取出放在厨房纸上吸油，然后蘸上泰式甜辣酱 。
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