生姜红糖水怎么喝健康呢?
生姜红糖水,也叫姜汤,很多人在受凉时或者是痛经的女性会喜欢喝,一碗姜糖水下肚,会感觉浑身暖融融的 。那么生姜红糖水怎么喝健康呢?
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生姜红糖水,主要的食材有两种,一种是生姜,一种是红糖 。
生姜,是我们生活中常用的调味品,作为一种辣味的香辛料,会促进血液循环,帮助身体散热 。生姜也属于一种薯芋类的蔬菜,含有一定的量维生素、矿物质等,但由于日常的食用量很小,基本都是作为佐料去腥提味,因此,能够为身体提供的营养物质也基本上是“杯水车薪” 。
红糖的原材料一般为甘蔗,经过榨汁过滤、熬制浓缩后制成的 。红糖中所有的营养物质都来自于甘蔗,其中主要的成分为糖分,还有少量的B族维生素和铁、钙、锌、镁等矿物质 。
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红糖中的糖分大部分都在90%以上,糖分在体内释放能量快,可以迅速为身体补充能量,而且红糖基本都是用热水冲泡,一杯高能量的红糖水喝下去,身体会感觉很暖和,缓解寒凉的状态 。
在过去生活不富裕的时候,很多人都能量摄入不足,经常是饥寒交迫,用生姜红糖水来充饥,不论是生理还是心理上都能得到满足 。而且过去也很少能吃到肉类,红糖中大约2%的铁元素,也是补血的一个来源 。虽说红糖中的铁为植物性铁,吸收利用率不高,但毕竟聊胜于无,喝点红糖水也好过不喝 。
【生姜红糖水怎么喝健康呢?】
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现如今,人们的生活富裕了,肉类可以成为更好的补铁来源 。而且有很多人都热量超标,超重、肥胖、三高等人群也越来越多,因此,生姜红糖水就不是必需了,而且糖类也是我们需要控制的食物,世界卫生组织建议,成人每天的添加糖类不要超过50克,最好不要超过20克,往往一杯红糖水大约就有20克糖了,因此,对于身体瘦弱、手脚冰凉的人来说,每天也不要超过一杯红糖水,而对于已经有三高和肥胖的人群来说,还是少喝为好,以免额外增加热量,对健康不利 。
其他网友观点根据题主所描述,其实生姜红糖水制作非常非常的简单,但是选材非常重要 。材料选的好,才是真的有实效 。生姜的神奇作用不必多说,白素贞当年拼命找的“九死还魂草”其实就是生姜 。红糖也不必多说,也是传统滋补佳品,来自于甘蔗的淬炼结晶,民间甚至用红糖暂时代替母乳,也是女人养血佳品 。
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生姜红糖水,被民间大多用来驱寒使用,你受了风寒,初期喝上一碗热热的生姜红糖水,发一身热汗,抵抗力强的人,身上的风邪就会被化解于无形 。
女性月经期间同样可以喝,生姜行气化瘀,红糖补气血顺畅,有助于女人在每月那几天气血运行畅通,坚持喝效果显著 。
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做法和感受如下:
一、红糖选材 。选择优质红糖,比如市场上的太古红糖 。红糖并不是越红越好,好的红糖首先不会结块,很松散,而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息 。
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二、选择生姜或者老姜,生姜不辣,还是那句话姜是老的辣 。建议选择老姜,老姜更能发挥自身功效,看你自身口感了 。但是不能选择坏姜或发芽的姜 。
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三、生姜或老姜洗干净,不去皮,拍碎后即可,丢进两碗水的锅里,直接开烧,五分钟后,放入50克红糖,盖盖子熬两道三分钟即可 。微凉后,趁热一气喝下去 。追求味道好的话,建议洗净干红枣五六个,沥干水,撕开果肉,继续适当加糖半勺,同生姜一起煮 。
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四、生姜红糖水,一般是早上或中餐前吃饭前喝,其实生姜红糖水没有那么难喝,甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息,辛辣又甜蜜 。
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最后,如果早上来不及做,建议方法如下,洗净生姜老姜直接拍碎切碎,或切成细丝,杯子里先放红糖,后放姜丝,直接倒入滚烫的开水,用筷子搅拌片刻,闷片刻,再微凉后饮用,同样效果不错 。题主,赶紧试试这个方法吧 。
其他网友观点
生姜红糖水,可以祛寒暖胃,活络气血加快血液循环,特别是乘热喝下的时候,全身出汗将体内寒气逼出来,那种感觉妙不可言,相信喝过生姜红糖水的小伙伴一定印象深刻!
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一、吃的量需要控制才健康!
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常言道:“男子不可百日无姜,女子不能百日无红糖 。”然而过量的喝生姜红糖水也是不好的,需要适量地喝才健康!举个简单的例子,如果女性经期期间喝太多生姜红糖水会导致经期血量增加,而男性喝太多会热气流鼻血,所以姜汤虽好切勿贪多 。
二、在适当的时间喝才健康!
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我相信很多朋友或多或少都听过那么一句话:“晚上吃姜,堪比砒霜!”由于晚上人体内血液浓度会比较粘稠,若是晚上喝生姜红糖水会导致我们心脏的负荷太重,因而选择喝的时间很重要 。还有一句老话是这样说的:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜 。”这两个时间各位朋友切记切记!
三、选择好的姜才会喝的健康!
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以前有人会这样说:“烂姜不烂味 。喝着无所谓 。”其实这是一种很危险的行为,因为生姜发霉或者腐烂之后,会产生一种名为黄樟素的物质,而根据美国FDA食品检查组织发现这是一种致癌物,所以各位一定切记烂姜不能拿来吃或者煮!
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