菜肉包的做法（运动员食谱）
怎么做菜肉包好吃?学做菜肉包需要哪些食材?为您提供菜肉包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菜肉包!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
菜肉包的简介：冬是一个地道的南方人，吃米饭长大的，以前从来做过面食更没有做过蒸的面包之类的 。前几天在网上跟朋友在聊，现在的食物的安全指数非常低，对外面的食物有种恐怖 。
讲起包子外面的肉不放心，曾听肉档的老板说，割出来的多余的肉碎有时会给包子老板用来做包，而青菜呢有时会去拾菜档扔掉没用的菜叶做肉包的……讲来讲去只能在家吃最安全呢 。
菜肉包的食材：主料：中筋面粉250g辅料：牛奶180ml酵母3g色拉油适量盐适量瘦肉150g青菜适量生抽适量胡椒粉适量胡萝卜适量菜肉包的做法图解步骤：
1.面粉倒在盆中，加入酵母盐油
2.牛奶是用水与奶粉冲出来的
【菜肉包的做法（运动员食谱）】
3.把牛奶倒入面粉中和面，要一点点加呢，以免加多了 。
4.和成光滑面团
5.瘦肉垛碎，加入生抽盐油胡椒粉调味
6.青菜洗净切碎，加入到瘦肉末中调好味 。
7.和成光滑的面团进行第一次发酵至两倍大 。
8.排出气体
9.分30克一只
10.滚圆放置15分钟，好造型 。
11.擀成中间厚周边簿的面皮
12.加入菜肉馅，把收口收紧 。
13.笼中加入切片的胡萝卜以防粘呢，把面包摆放在上面，进行醒发二十分钟 。
14.开水入笼大火蒸15分出窝即可 。
小贴士：做蒸包一定要进行二次醒发，面包才松软的 。
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