韩式香煎茄子的做法（韩国料理）
本食谱来自【80后的私厨by楠木的木】老师分享的韩式香煎茄子的做法，所属分类：韩国料理，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做韩式香煎茄子所需食材：主料：长茄子一个，胡萝卜适量，青椒适量，鸡蛋一个，面粉适量
韩式香煎茄子的做法步骤：【韩式香煎茄子的做法（韩国料理）】1. 茄子，胡萝卜丝，青椒丝
2. 茄子切片
3. 鸡蛋液加少许白胡椒，盐，葱末，放入茄子片
4. 裹均匀后再裹面粉
5. 中火入锅转小火
6. 煎至一面成型放，青椒胡萝卜丝，为保证不掉，点一点点鸡蛋液固定
7. 翻面，微煎至变色，出锅
8. 出锅后的样子
9. 葱末姜丝，蒜末，加生抽，醋，香油调成汁，比例为2：1：0.5，淡可加盐
10. 沾食清淡美味
11. 成品很美
学习【80后的私厨by楠木的木】老师分享的食谱——《怎么做韩式香煎茄子好吃》以后，你学会了韩式香煎茄子最正宗的做法吗？
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