芋头属于发物吗？芋头什么时候不能吃？
芋头是很常见的食材 ， 芋头的吃法也有很多 ， 平时可以蒸着吃 ， 能够保留芋头的原味 ， 芋头中含有许多的营养成分 ， 多种微量元素能够帮助人体提高免疫力 ， 有些食物属于发物 ， 一些人群是不能吃的 ， 那么芋头属于发物吗？芋头什么时候不能吃呢？
1、芋头是发物吗
芋头是发物 。
发物的种类也有很多 ， 而芋头属于比较特殊的一种 ， 不是常规的发物 ， 属于民间食用结论性发物 ， 和魔芋、香菜、韭菜等一样 ， 有轻微的诱发作用 。
2、发物都有哪些种类
1.发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等 。
2.发风之物：如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等 。
3.发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等 。
4.发冷积之物：如西瓜、梨、柿等各种生冷之品 。
5.发动血之物：如海椒、胡椒等 。
6.发滞气之物：如羊肉、莲子、芡实等 。
而芋头不在里面 ， 芋头属于民间食用结论性发物 ， 作用比较小 。
3、什么时候不能吃芋头
1.芋头属于发物 ， 因此 ， 在患病期间或疾病治愈初期不建议食用 ， 以免加重症状或诱发疾病复发 。
2.芋头糖分含量很高 ， 因此 ， 在晚上时不建议食用芋头 ， 以免能量摄入过多 ， 夜晚又不能被完全消耗代谢 ， 出现肥胖 。
4、什么人不能吃芋头
1.芋头属于民间食用结论性发物 ， 因此 ， 疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃 ， 避免加重疾病症状或诱发疾病复发 。
2.芋头是高淀粉食物 ， 这类食物在食用之后都会产气 ， 因此 ， 消化功能不佳的人群不适合食用 ， 以免腹胀、打嗝 。
5、吃芋头的好处
(1)摄入大量的膳食纤维
芋头含有大量的膳食纤维 ， 约为米饭的四倍 ， 与很多蔬菜的纤维含量相当是一种淀粉类是蔬菜 ， 也是一种杂粮 。
【芋头属于发物吗？芋头什么时候不能吃？】
膳食纤维对身体的好处：预防便秘、促进胆固醇的分解、增加饱腹感 ， 减少热量的摄入、延缓血糖上升 ， 帮助糖尿病患者控制血糖 。
(2)排除体内多余的钾
芋头含有大量的钾 ， 能调节机体内的电解质平衡 ， 帮助机体排除多余的钠 ， 并促进血压的降低 ， 对高血压患者来说 ， 芋头是一种很好的保健食品 。
(3)美容养颜
有保护肠胃、滋养皮肤、保护口腔的功效 ， 由此生吃芋头虽然有毒会引起腹泻等反应 ， 但是也有美容养颜 ， 滋润皮肤的功效 。
(4)消毒消肿
芋头的成分复杂 ， 其中有一种黏液蛋白 ， 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 提高机体的抵抗力 ， 同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果 ， 能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀 。
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