肉沫萝卜菜的做法
工艺：清炒口味：微辣；难度：平均人数：1-2人；准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟 。
主料：
萝卜叶500克 。
辅料：
一个红辣椒 。
4克盐 。
鸡精2g
1个蒜瓣 。
4个干辣椒 。
1茶匙酱油
适量玉米油
【肉沫萝卜菜的做法】 萝卜青菜碎的做法：1 。锅中烧开水 ， 加少许油 ， 将洗好的萝卜叶焯一下 ， 10秒后捞出 。
2.将烤好的萝卜菜切成小块或丁 ， 然后用手将萝卜菜挤入小碗中备用 。
3.将大蒜、红辣椒丁和干红辣椒切丝 。
4.锅中放油 ， 炒干辣椒和蒜丁 。
5.肉末酱油炒 。
6.加入萝卜、盐、红椒丁翻炒1分钟左右 。加入鸡精拌匀 。
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