薏仁莲藕煲排骨健脾清热防春燥
薏仁莲藕煲排骨健脾清热防春燥
薏米、莲藕具有清热利水、健脾养胃等功能 。如果您感兴趣，您可能希望遵循以下做法 。
文章插图
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薏仁莲藕煲排骨所需材料
配料：排骨、薏米、莲藕
配料：料酒、盐、油、料酒、八角和姜
薏仁莲藕煲排骨的做法
1.莲藕晒干洗净，用清水浸泡一晚，捞出切成小块 。
2.将薏米洗净，用清水浸泡三小时 。
3.排骨洗净，剁成小块，生姜切片备用 。
4.锅中放入水烧开，加入料酒、生姜、八角，然后加入排骨焯水五分钟，然后捞出洗净 。
5.将排骨、薏米、莲藕放入炖锅中，加入未熟的清水，盖上盖子，小火煮三个小时，最后加盐调味 。
薏仁莲藕煲排骨做法小贴士
【薏仁莲藕煲排骨健脾清热防春燥】 干藕也可以换成新钱藕，最好用红藕做汤 。
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