家常菜 香辣小鱼干的做法
【家常菜 香辣小鱼干的做法】 工艺:烤味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟 。
主料:
鱼干50克 。
辅料:
一点洋葱
生姜一点
适量的大蒜
适量的胡椒
干辣椒适量 。
适量料酒
麻辣小鱼干的做法:1 。小鱼干洗净,用温水浸泡半小时,然后捞出沥干水分 。备用,姜蒜切末,干辣椒去蒂去籽切丝 。
2.热锅里放油,放胡椒粉,小火炒熟捞出 。加入鱼干,小火翻炒至金黄酥脆,然后加入两茶匙料酒,搅拌均匀,捞出鱼干备用 。
3.加入干辣椒丝、姜蒜末、葱花,炒出香味,然后加入之前炒好的鱼干,搅拌均匀 。
4.倒入约40毫升水,转高火,待汤汁完全沥干后关火,最后倒入花生米,搅拌均匀即可食用 。
推荐阅读
- 香辣牛肉干是哪儿的特产吗?香辣牛肉干介绍
- 孕妇能吃香辣虾火锅吗
- 朱坝小鱼锅贴是哪儿的特产吗?朱坝小鱼锅贴介绍
- 香辣水煮龙利鱼的做法(美容菜谱)
- 家常菜鱼香茄子怎么做
- 香辣猪蹄的做法(凉菜菜谱)
- 糟溜鱼片的做法(热菜菜谱)
- 酱炒肉丝的做法(家常菜)
- 炸肉丸的做法(家常菜)
- 富贵明虾球的做法(家常菜)