咖喱牛肉的做法（粤菜）
怎么做咖喱牛肉好吃?学做咖喱牛肉需要哪些食材?为您提供咖喱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱牛肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
咖喱牛肉的简介：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度 。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的 。
咖喱牛肉味道丰富，肉鲜味美 。
咖喱牛肉的食材：主料：牛肉500g土豆2个洋葱半个胡萝卜200g辅料：油适量盐适量咖喱粉适量咖喱牛肉的做法图解步骤：
1.牛肉切块煮熟；土豆、洋葱、胡萝卜切块；咖喱粉准备好 。
2.先炒土豆、洋葱、胡萝卜 。
3.加咖喱粉，加牛肉炒 。
4.加水，加盐，炖 。
5.至汤汁浓稠，出锅 。
小贴士：留一点汤汁，味道更好 。
【咖喱牛肉的做法（粤菜）】
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