6寸榴莲千层的做法（糕点小吃）
怎么做6寸榴莲千层好吃？学做6寸榴莲千层需要哪些食材？为您提供6寸榴莲千层的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味6寸榴莲千层 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：3人份，口味：甜味，准备时间：数小时，烹饪时间：<60分钟
做6寸榴莲千层所需食材：主料：低粉110克，淡奶油300克
辅料：鸡蛋两个，牛奶370克，黄油30克，细砂糖（打发奶油用）25克，盐少许，糖面糊用35克
教您6寸榴莲千层的家常做法，6寸榴莲千层怎么做好吃1.除黄油外，主料混合一起搅拌均匀
2.黄油隔水融化后倒入面糊中搅拌均匀、全部面糊材料混合过筛7遍，盖上保鲜膜进冰箱冷藏过夜
3.第二天早上起来将面糊搅拌搅拌即可使用
4.将适量的面糊倒入煎盘中放置电磁炉上（火力300w），左右晃动煎盘
5.饼皮有泡泡就说明差不多熟了
6.摊好的皮子放置盘子中（重复动作做好12张饼皮）
7.榴莲肉和30g淡奶油一起放入料理机中打碎备用，300g淡奶油和25g细砂糖打发至纹路不变即可备用
8.冷却好的饼皮即可组装，铺饼皮、抹榴莲馅、铺饼皮、抹奶油馅（这四个动作依次重复，直至完成12张饼皮的平铺）
9.组装完成后，放入冷藏1小时后再切件食用
6寸榴莲千层烹饪技巧：【6寸榴莲千层的做法（糕点小吃）】1、做千层一定要有耐心，火力尽量是300w-600w，不要超过电磁炉600w2、要冷盘时倒面糊而不是等煎盘热了再倒3、倒面糊的量尽量每次都大约等量，不要相差太大4、不喜欢榴莲肉的可以换其他水果
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