红烧焖猪蹄的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做红烧焖猪蹄好吃？需要哪些食材？小编为您提供红烧焖猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧焖猪蹄 。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱 ， 猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后 ， 能促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干涩起皱 ， 使面部皮肤显得丰满光泽 ， 增强皮肤弹性和韧性 ， 可以延缓衰老 ， 猪蹄还含有矿物质 ， 可以强壮骨骼
做红烧焖猪蹄所需食材：猪前蹄900克 ， 老抽15克 ， 料酒10克 ， 冰糖30克 ， 番茄酱15克 ， 盐5克 ， 生姜30克 ， 干辣椒8根 ， 八角2个 ， 香叶1片 ， 蒜瓣5个 ， 食用油15克
红烧焖猪蹄的做法步骤：
步骤1：准备食材 ， 生姜切片 ， 蒜瓣切半
步骤2：猪蹄清洗干净 ， 放入锅里加水满过猪蹄 ， 加料酒和生姜煮开捞去浮末 ， 捞出猪蹄用冷水冲洗一下 ， 控水
步骤3：炒锅里放入15克油放入冰糖熬糖色
步骤4：把猪蹄倒入锅里翻炒均匀
步骤5：倒入料酒翻炒均匀 ， 倒入番茄酱 ， 老抽翻炒均匀
步骤6：放入生姜片 ， 干尖辣椒 ， 翻炒均匀后 ， 倒入铸铁锅里
步骤7：加入水满过猪蹄 ， 小火慢炖30分钟
步骤8：成品图
温馨提示：【红烧焖猪蹄的做法（学龄期儿童食谱）】铸铁锅炖的快 ， 如果是砂锅或者炒锅要延迟时间
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