酸奶优格冰淇淋的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做酸奶优格冰淇淋好吃?需要哪些食材?小编为您提供酸奶优格冰淇淋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸奶优格冰淇淋 。
蓝莓优格冰淇淋,酸酸甜甜适合夏季食用,冰淇淋分为雪芭和冰淇淋,两者有区别的,雪芭更加是果品和酸奶,牛奶制作的冰淇淋,口感酸甜含水成分多,而冰淇淋类则是用香草,巧克力,饼干,淡奶油,朗姆酒等酒类,坚果等制作,口感甜腻浓郁奶香十足,所以下次去冰淇淋店吃的时候,记得不要选雪芭成本很低,同样的价格,买有坚果和香草豆荚制作的冰淇淋性价比高多了!
做酸奶优格冰淇淋所需食材:蓝莓120g,酸奶120g,糖50g,淡奶油150g,蓝莓酱制作,蓝莓适量,白糖适量,酸奶优格冰淇淋的做法步骤:
步骤1:蓝莓洗净称重,放进打浆机里
【酸奶优格冰淇淋的做法(学龄期儿童食谱)】步骤2:加入酸奶
步骤3:加入柠檬汁
步骤4:加入酸奶,用打浆机打碎
步骤5:加热酸奶蓝莓酱,把水分蒸发掉,家里没有冰淇淋机,又不想搅,冰淇淋制作时在冷冻时食物中的水分会冻成冰渣,影响口感,所以在冻好以后又要拿出来搅拌,再冻,如此反复3次左右,如果家里有冰淇淋机就可以不搅了,这里用来加热的原因就是把水分蒸发掉,减少搅拌的次数
步骤6:加热至酱后,放进冰箱冷藏放凉
步骤7:加入淡奶油混合搅拌,淡奶油不必搅拌打发
步骤8:家里有擂钵的,把坚果和干玫瑰花用擂子擂碎
步骤9:加入冰淇淋浆里,可以加入朗姆酒
步骤10:蓝莓酱的制作:把蓝莓里加入糖和少量水,熬煮
步骤11:加热到冒大泡就快好了
步骤12:最后熬出来酱应该和卖的蓝莓酱差不多的稠度,自己掌握
步骤13:装盘:用蓝莓酱舀一勺放在盘边,用勺背划出一条尾翼
步骤14:撒上玫瑰花碎
步骤15:放入冰淇淋在中部,它是主角,所以放置在合适的位置,而且最好舀大勺一些
步骤16:撒上杏仁碎,装饰火龙果块,撒上蓝莓酱getit
步骤17:立体图
步骤18:我做失败的巧克力华盖,放张图吧,下次成功,上传菜谱
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