奶香吐司的做法（产妇菜谱）
怎么做奶香吐司简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗奶香吐司 。
奶香吐司，从卖相来看，也许它并不惊艳，但那淡淡的奶香、细腻的组织常常令人回味不已 。就像两个相爱的人，相处平淡却情意绵长 。By@EVA小佳
做奶香吐司需要什么材料王后日式吐司粉1000g，奶粉50g，细糖120g，牛奶500ml±，水60ml，鸡蛋液150g，酵母12g，黄油150g，盐12g
奶香吐司怎么做好吃又简单
做法分解1：将除黄油和盐以外的面团材料放到厨师机搅拌桶中，开启低速揉成团后转中速档继续揉面 。
做法分解2：将面团揉至表面较光滑后，加入室温软化的黄油，低档揉至黄油吸收后加入盐继续用中速揉面 。
做法分解3：当面团揉至扩展阶段时，揉出有较好拉伸性的较细腻的手套膜后即可 。
做法分解4：CF340C发酵箱，提前预热，温度设置28度，湿度70%，底部放入水盒加湿，将整理后的面团放入碗中，在发酵箱中进行基础发酵约1小时，发至2倍大小 。
做法分解5：将发酵好的面团取出，分成均等的6小份，平均每份160g，排气后滚圆醒发20分钟 。
做法分解6：将醒发后的面团拍扁，翻面后整理卷成圆柱状，再松弛约20分钟 。
做法分解7：松弛好的面团用空心手稍拍扁，擀面杖从中间向上下各擀一下，擀成长片状，除掉周边大的气泡 。
做法分解8：面片翻面后整理成长方状并压薄末端，将面团由上而下轻松卷起来，收好接口 。
做法分解9：所有面团做好后，3个一组，收口朝一侧排入4个450g吐司盒 。
做法分解10：CF340C发酵箱，提前预热温度设置34度，湿度85%，底部放入水盒加湿，4个吐司盒放入发酵箱中，进行二次发酵至约8-9分满 。
做法分解11：发酵好的面团取出，刷一层全蛋液 。
做法分解12：COUSS卡士CO-560A智能烤箱，提前上下火190度预热好，4个吐司放入下层烤网，温度调整为上火100度下火190度，烘烤约35-38分钟 。
做法分解13：烘烤结束，吐司立即出炉，在台面震一下后趁热脱模至冷却架上晾凉即可，一次出炉4个颜色金黄的吐司，奶香味十足哦！
做法分解14：今日出炉
做法分解15：今日出炉
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奶香吐司的做法窍门【奶香吐司的做法（产妇菜谱）】1、以上配方材料为4个450g吐司模的量 。2、因各面粉的吸水性不同，液体材料不要一次全加入，请视面团状态酌情增减 。3、这是一款百搭的吐司，组织很柔软有弹性，带着淡淡的奶香和原麦香，非常适合当早餐哦！。
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