如何使用砂锅？（饮食常识）
饮食是我们生活中的头等大事，日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护，更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——如何使用砂锅？，为我们的健康饮食打基础 。
我国人民历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉，这是因为砂锅是陶制品，能交好的保持食品的色、香、味 。但若使用方法不当，砂锅很容易损坏 。因此，在使用砂锅时，须注意以下四点：
1、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微锅的微细孔隙，防止渗水；
【如何使用砂锅？（饮食常识）】2、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火；
3、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要入在瓷砖或水泥地面上；
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品 。
如何使用砂锅？饮食常识，汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。
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