黄油小饼干做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看黄油小饼干视频才能学会 ， 但怎么做黄油小饼干最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道黄油小饼干吧 。
黄油小饼干的介绍：
自己做的饼干真的不是吹的 ， 特别好吃~黄油浓浓的香味 ， 还有淡淡的香草味~尤其是刚出炉放凉后取1块放入嘴里 ， 香酥无比！周三实践的饼干都被我自己吃光了 ， 估计家里以后是不会买饼干了 ， 以后我都要自己做来吃~
黄油小饼干的食材和调料：
黄油240G蛋黄48g低粉360g糖粉120G盐少许香草精少许
教您黄油小饼干的家常做法 ， 如何做黄油小饼干才好吃
一、黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后（能轻易的用手戳出一个小洞的程度）搅打均匀 ， 再加糖粉搅打均匀
二、分次加入蛋黄液搅打均匀
三、加入几滴香草精搅打均匀
四、加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后 ， 分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
五、将变硬的面团在案板上洒许高筋粉（防止粘牢 ， 中筋粉也可以） ， 擀成3mm左右厚的薄片 ， （面团要擀的很均匀） ， 用饼干模压成型后 ， 移入放好油纸或锡纸的烤盘
【黄油小饼干的做法（青少年食谱）】六、将饼干放入180度预热的烤箱 ， 中层烤10分钟 ， 边缘上色即可（这步很重要 ， 一定要呆在旁边自己观察 ， 看到饼干边有点变黄变焦就可以了） ， 过头很容易烤焦哦
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