南瓜和西兰花能一起吃吗?
南瓜和西兰花两个很不相干的东西 ， 不知道有没有人一起吃过 ， 西兰花和南瓜到底能不能一起吃呢?一起吃有什么功效作用呢?下面饮食网小编来为大家详细介绍下!
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【南瓜和西兰花能一起吃吗?】南瓜和西兰花能一起吃吗
南瓜和西兰花是可以一起吃的 ， 这两种食物的营养并不冲突 ， 不过由于南瓜中含有维生素C分解酶 ， 故而会导致西兰花中的维生素C含量降低 ， 而且还可以为人体带来很多的好处 。需要注意的是 ， 这两种食物都有各自的饮食规则 ， 最好不要乱吃 ， 以免对健康造成不利影响 ， 下面就来详细了解南瓜和西兰花的营养价值 ， 以及饮食注意事项吧 。
同食影响
南瓜和西兰花一起吃味道还是不错的 ， 可以为人体带来很多好处 ， 具有补中益气、健脾养胃、健脑养神、补肾强精、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、清痰止咳、清热解暑、解毒杀虫等功效 ， 还可以治疗高血压、咳嗽、哮喘、支气管炎、高血脂、记忆力减退、小便不畅、便秘、水肿、高血脂等不适病症 。
注意事项
西兰花要掰不要切
一整朵的西兰花上会有很多簇 ， 相互之间还有黏连 ， 如果你简单的像切黄瓜一样一刀切的话 ， 很容易把连在一起的花簇切碎 ， 这样你的砧板上就会散落很多绿色的碎粒 ， 并不容易烹调 。所以 ， 一般西兰花都是用手掰的 。你用手抓住小簇的根部 ， 轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西兰花 ， 还不会影响到旁边 。
如果你实在需要用刀切 ， 建议你先把西兰花根部的厚大部分切掉 ， 这部分一般都不食用的 ， 然后找准粘连最少的位置一刀切下去 ， 再用同样的方法把西兰花切到你想要的大小 。
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