茄汁开背虾的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【geling1979】老师分享的茄汁开背虾的做法，海鲜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道茄汁开背虾如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做茄汁开背虾所需食材：主料：各类大虾8~10只，番茄酱适量，黄酒适量，糖适量
茄汁开背虾的做法步骤：【茄汁开背虾的做法（海鲜菜谱）】1. 今天菜场里看到很好的虾，不忍错过，虽然价格贵，但也买了 。洗干净，开背去筋，加一些黄酒腌制一会儿 。
2. 下油锅前用纸巾吸干水份 。
3. 入油锅炸一下，我用油比较少，所以两面煎 。
4. 煎好后再放在干净的吸油纸上吸油 。
5. 做到这一步，口水都流出来了 。
6. 番茄酱大半瓶，加一点点水，加糖（不怕胖的就多放些哦），不停的搅拌变稠 。
7. 入煎好的虾，然后就不能用铲子了哦，感觉自己就有大厨的样子了，握着锅的手柄转呀转，翻几下，帅呆了！
8. 慢慢酱都包裹住虾了，装盘吧！
9. 酸酸甜甜的，口水直流!
geling1979老师在分享茄汁开背虾的做法，教你怎么做茄汁开背虾好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了茄汁开背虾的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 减肥餐～芒果虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 黄瓜丁炒虾仁的做法（小儿营养不良食谱）
- 虾仁烘蛋的做法（小儿营养不良食谱）
- 吃虾壳坏处
- 芹菜炒虾仁中老年人吃的好处-作用与功效
- 基围虾的做法视频教程 基围虾的做法大全
- 柿子和虾为什么不能一起吃
- 如何挑选虾蛄
- 蜂蜜番茄汁如何做 如何做蜂蜜番茄汁
- 清炒虾仁的做法