虾米冬瓜海带汤的做法（汤粥菜谱）
美白瘦身的清淡靓汤-----虾米冬瓜海带汤
很多人都喜欢吃冬瓜 ， 它不仅口感好、味道香 ， 而且营养丰富又健康 。冬瓜的营养价值非常高 ， 含有丰富的维生素、钾等人体必需的微量元素；还富含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 。
虾米冬瓜海带汤 ， 以利水轻身的冬瓜为主料 ， 配以虾米和海带 ， 有清热降火、去除体内油脂、调理肠胃 ， 排毒养颜、轻身增智之功效 。虾米和冬瓜一起烹煮 ， 虾米为冬瓜增添鲜美 ， 而冬瓜又让虾米有清淡爽口 。此汤营养丰富、汤质醇美 ， 而且集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身 ， 所以爱美的女性朋友们不妨经常食用 。
【虾米冬瓜海带汤的做法（汤粥菜谱）】
虾米冬瓜海带汤原料：冬瓜、海带、虾米、盐 。
虾米冬瓜海带汤的做法1．将冬瓜削去外皮 ， 去馕 ， 洗净后 ， 切块 。
2．虾米用清水冲洗一下 ， 然后放入温水中浸泡至软 。
3．海带用温水浸泡40分钟 ， 中间换两次水 ， 反复冲洗干净 ， 切小段 。
4．将海带、虾米放入锅内 ， 一次性加足清水 ， 煮约30分钟 。
5．再加入冬瓜同煮至熟 ， 盐调味即成 。
海带的功效与作用
海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带生长在较冷的海洋中 ， 附生于岩礁 ， 产于我国黄海、东海、渤海沿岸 ， 以大连、青岛、烟台等地为主要产区 。。
特别提示：
1．虾米又名海米、金钩、开洋 。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品 ， 是著名的海味品 ， 有较高的营养价值 。做汤、做菜肴的配料均可 。
2．冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜 。它可以帮助排除体内多余的水分 ， 使肾脏功能维持正常的运作 ， 消除浮肿的现象 。如能配合运动 ， 减肥效果会更好 。
3．海带 ， 别名昆布、江白菜 。褐藻的一种 ， 生长在海底的岩石上 ， 形状像带子 ， 含有大量的碘质 ， 可用来提制碘、钾等 。多食海带能利尿、消肿、美容、减肥 ， 抑制肿瘤 ， 提高免疫力 ， 延缓衰老的功效 。且还能预防动脉硬化 ， 降低胆固醇与脂的积聚 。
海带的功效与作用
海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带生长在较冷的海洋中 ， 附生于岩礁 ， 产于我国黄海、东海、渤海沿岸 ， 以大连、青岛、烟台等地为主要产区 。。
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