鱼头焖鱼蛋的做法（热菜菜谱）
鱼头焖鱼蛋的主料：鱼头(1个)鱼蛋(150克)鱼头焖鱼蛋的调料：蒜苗(1棵)芹菜(1棵)花生油(1勺)生抽(2克)鱼露(1克)食盐(2克)料酒(1/2勺)做鱼头焖鱼蛋所需厨具：炒锅鱼头焖鱼蛋的做法图解步骤
1.芹菜蒜苗洗干净，切好备用！
2.鱼头一个 。
3.鱼头洗干净，切块，用料酒和食盐腌制！
4.鱼蛋洗干净！
5.热油锅，煎煎鱼头！
6.反过来继续煎会，然后加生抽爆炒会儿！
7.加适量水开始大火焖！
8.是不是翻动下，以免焦底！
9.差不多没水时，把蒜苗芹菜放下去，盖上盖子继续焖会！
10.转动下，大火收汁！
11.装碟，出炉了！
【鱼头焖鱼蛋的做法（热菜菜谱）】
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