韭菜猪肉春卷的做法（热菜菜谱）
韭菜猪肉春卷的主料：韭菜(400克)瘦猪肉(200克)春卷皮(500克)韭菜猪肉春卷的调料：盐(4克)胡椒粉(0.5匙)香麻油(0.5匙)做韭菜猪肉春卷所需厨具：炒锅韭菜猪肉春卷的做法图解步骤
1.韭菜摘洗干净，沥水备用
2.瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中 。
3.加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀 。
4.韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中
5.韭菜和肉丝一起拌均匀即可 。
6.准备好春卷皮 。
7.取一张春卷皮
8.在稍微靠下端放上韭菜肉丝馅
9.由下向上卷起一半
10.左右两端向内折
11.继续向上卷起，收口留在下面 。
12.炒锅中倒适量玉米油，加热至7成热时改中小火，小心的放进春卷煎炸，注意收口留下端 。
13.炸至两面均金黄色即可食用 。
【韭菜猪肉春卷的做法（热菜菜谱）】
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