洋葱炒鸡蛋的做法(增肥食谱)

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老公出差了,家里就我和女儿两个人,吃饭立马变得简单起来 。
一顿饭,一个菜加上一个汤就能解决了 。
洋葱营养丰富,能量却比一般的蔬菜还要低,而且还有降压降糖的作用 。
鸡蛋,被美国一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。
据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。
专家推荐,儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1-2个鸡蛋 。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可 。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2-4个鸡蛋比较合适 。
主料洋葱1个鸡蛋2个
辅料油适量盐适量大蒜适量鸡精适量剁椒适量料酒适量
步骤:
1.原料:鸡蛋,洋葱,大蒜
2.将洋葱,大蒜切丝
3.
鸡蛋加入盐和料酒打散
4.
锅热油,倒入蛋液
5.
煎成蛋饼
6.
然后将蛋饼切成蛋丝
7.
利用煎鸡蛋的油爆香蒜丝
8.
放入洋葱翻炒至透明
9.
加入剁椒炒匀
10.
放入蛋丝
11.
加入盐调味
12.
加入鸡精翻炒均匀就可以了

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