芹菜炒豆干的做法(增肥食谱)
怎么做芹菜炒豆干好吃?学做芹菜炒豆干需要哪些食材?为您提供芹菜炒豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜炒豆干!
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,芹菜是高纤维食物,经常吃可以预防高血压,动脉硬化 。卤豆干咸香爽口,硬中带韧,用芹菜和豆干一起炒,十分清淡,十分的可口 。
【原料】:芹菜200克,豆腐干6个,红甜椒半个,黄甜椒半个,葱,姜,蒜,十三香,酱油,盐 。
【步骤】:
1、准备材料 。
2、芹菜去叶留茎,清洗干净后切成段 。
3、豆腐干切成条,葱切丝,蒜切片 。
4、将芹菜段焯烫一下 。
5、红黄椒切丝 。
6、炒锅加油,放入葱丝,蒜爆香 。
7、放入豆腐干翻炒一分钟 。
8、放入芹菜段,倒入适量十三香、少许酱油、食盐,大火翻炒半分钟 。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅 。
十分的爽口 。
【芹菜炒豆干的做法(增肥食谱)】
【小贴士】:芹菜焯一下,会更脆爽,更容易入味 。
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