端午节的养生奥秘
又要到了一年一度的端午节了 , 您知道端午节有哪些习俗吗?您知道这些习俗都是有一定的功效的吗?那您又知道端午节吃什么吗?今天小编就为您介绍一下有关端午节的知识 , 感兴趣的朋友们赶快来看看吧 。
端午节的习俗
中国有很多的传统节日 , 其中端午节是一个重要的节日 , 代表着人们希望自己的家人都健康长寿 。
【端午节的养生奥秘】在这几天 , 人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪 , 吃粽子 , 涂雄黄酒等以表达保持健康体魄的美好愿望 。
在现代人的生活方式里 , 端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃 , 然而事实证明 , 我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘 。
吃粽子—清热除烦
中医认为粽子是由糯米包制而成的 , 然而糯米有益气健脾、开胃消食的功效 , 所以吃粽子是很有好处的 。
用来包裹粽子的粽叶更有讲究 , 北方大都用芦苇叶 , 南方多用竹叶或荷叶 , 这些叶子都有很好的药用功能 。
苇叶可以清热生津、除烦止渴;
竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神 。
其实综上所述 , 粽子有助脾开胃以及清热除烦的功效 , 尤其适合夏季刚开始的时候食用 。
进食时须注意 , 制作粽子的原料糯米黏性较大 , 过量进食容易引起消化不良 , 所以不可贪食 。
艾叶菖蒲—驱毒除瘟
民谚说:“清明插柳 , 端午插艾 。”在端午节 , 家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣 , 悬于堂中 。
艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药 , 有较强的驱毒除瘟作用 。
城市居民可以在超市购买艾叶烟熏剂或喷气雾剂来驱蚊杀菌 。
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普通家庭可以选择在端午前后把门窗紧闭 , 然后用菖蒲、艾叶、雄黄合剂熏2~4小时以上 , 这样可起到杀菌作用 。
涂雄黄酒—杀虫解毒
端午前后 , 我国南方很多地区都已步入梅雨季节 , 天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖 。
而雄黄是一味解毒、杀虫的中药 , 内含有毒的砷盐成分 , 害虫闻之食之即会中毒 , 人涂之可以避毒 。
也有很多人在端午节饮雄黄酒 , 但由于雄黄的主要成分是二硫化二砷 , 遇热后可分解为毒性很强的砒霜 , 因此不建议内服 。
涂洒雄黄酒是端午节习俗之一 。在端午节 , 将雄黄掺在酒里制成雄黄酒 , 甩洒在居室的墙角和床下 , 具有较强的灭蚊和杀虫作用 。
由于雄黄能从皮肤吸收 , 外用亦不宜大面积涂擦 , 以防中毒 。
端午节人们的传统吃粽子 , 吃多容易造成消化不良 , 遗留在体内的毒素慢慢积累 , 容易生病!
挂艾虎—保佑安宁
旧时端午节驱邪辟祟之物 , 也作装饰品 。中国古代视虎为神兽 , 俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁 。
《风俗通》云:“虎者阳物 , 百兽之长也 。能噬食鬼魅 , 亦辟恶” 。故民间多取虎为辟邪之用 , 其中尤以端午节的艾虎为最具特色 。
艾虎或以艾编剪而成 , 或剪彩为虎 , 粘以艾叶 , 佩戴于发际身畔 。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史 。
宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》:“端午以艾为虎形 , 至有如黑豆大者 , 或剪彩为小虎 , 粘艾叶以戴之 。
佩豆娘—去除阴气
旧时端五节妇女的头饰 。多见于江南 。一些地区亦称作健人 。此物一说源于古代的步摇 , 一说即艾人的别样形式 。
《清嘉录》引《唐宋遗纪》云:“江谁南北 , 五日钗头彩胜之制 , 备极奇巧 。凡以缯销翦制艾叶 , 或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形 , 八宝群花之类 。
绉纱蜘蛛 , 绮榖凤麟 , 茧虎绒陀 , 排草蜥蜴 , 又螳蜘蝉蝎 , 又葫芦瓜果 , 色色逼真 。
加以幡幢宝盖 , 绣球繁缨 , 钟铃百状 , 或贯以串 , 名曰豆娘 , 不可胜纪 。”
端午节吃什么
吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节时 , 还必食黄鳝 。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等 。
端午时节的黄鳝 , 圆肥丰满 , 肉嫩鲜美 , 营养丰富 , 不仅食味好 , 而且具有滋补功能 。
因此 , 民间有“端午黄鳝赛人参”之说 。
吃茶蛋
江西南昌地区 , 端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃 。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。
蛋壳涂上红色 , 用五颜六色的网袋装着 , 挂在小孩子的脖子上 , 意为祝福孩子逢凶化吉 , 平安无事 。
吃大蒜
蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天 , 家里的主妇起得特别早 , 将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮 , 供一家人早餐食用 。
有的地方 , 还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍 , 这种食法据说可避“五毒” , 有益健康 。
吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。
打糕 , 就是将艾蒿与糯米饭 , 放置于独木凿成的大木槽里 , 用长柄木棰打制而成的米糕 。这种食品很有民族特色 , 又可增添节日的气氛 。
吃煎堆
福建晋江地区 , 端午节家家户户还要吃“煎堆” , 就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成 。
相传古时闽南一带在端午节之前是雨季 , 阴雨连绵不止 , 民间说天公穿了洞 , 要“补天” 。
端午节吃了“煎堆”后雨便止了 , 人们说把天补好了 。这种食俗由此而来 。
结语:看了小编上文的介绍 , 您应该已经知道端午节的习俗是有一定的功效的吧 , 您也应该知道在端午节除了吃粽子还可以吃什么了吧 , 是不是不再为端午而担忧了呢?那小编也希望你可以把这个消息分享给身边的小伙伴们哦 。
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