蜜豆夹心绿豆糕的做法(其它国家)
蜜豆夹心绿豆糕蜜豆夹心绿豆糕的介绍:今天这款点心虽都是小时候常吃的,但留给我的记忆却是截然不同的 。绿豆糕我中间做了个蜜豆夹层,吃起来口感也会略湿润些 。
蜜豆夹心绿豆糕的食材和调料:1绿豆粉 250克 蜜豆 适量 白砂糖 100克牛奶40-45ml 香油 3滴(也可不放)
蜜豆夹心绿豆糕的食材和调料:2(棒棒糖(洛神花口味))洛神花 2朵 白砂糖 120克 水饴 20克 沸水 40ml
蜜豆夹心绿豆糕的的家常做法,最正宗蜜豆夹心绿豆糕怎么做好吃1绿豆粉上火蒸30分钟,中途取出2-3次用筷子稍搅拌
2蒸好的绿豆粉会结块,用筷子稍拌开然后过筛两次
3用40ml牛奶加入白砂糖中煮至糖化,加入香油混合均匀后慢慢倒入绿豆粉中混合均匀,如果稍干可以再加牛奶
4用手抓捏不易松散即可
5继续用粗筛网过筛
【蜜豆夹心绿豆糕的做法(其它国家)】
6取适量倒入模具中,使劲压实
7均匀铺上一层蜜豆压实
8倒入剩余的绿豆粉
9用力压实,盖上保鲜膜冷藏3小时以上切成方形即可
蜜豆夹心绿豆糕的做法2(棒棒糖(洛神花口味))1先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开
2过滤
3将所有材料混合
4小火煮到155℃左右
5离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中,稍凝固后扎入棒棒糖的棍
6室温完全凝固后脱模即可
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