倒立蒸梭子蟹的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【香儿厨房】老师分享的倒立蒸梭子蟹的做法，海鲜、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道倒立蒸梭子蟹如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
梭子蟹是海鲜中最为常见的一种，一般都喜欢原汁原味的清蒸食用，靠近临海地区的人家会用这种梭子蟹做各种各样的美味，蒸，炒，炝，腌等等 。我喜欢食用各类螃蟹，最喜欢的就是这梭子蟹，肉质肥厚鲜嫩，我一直觉得海鲜的鲜味要比河鲜更美味，说不上是怎样的美味，就是那种很鲜美的海鲜味
做倒立蒸梭子蟹所需食材：主料：梭子550g，蛋清2个
辅料：白酒10毫升，盐2克，小葱3根，生姜片5克
倒立蒸梭子蟹的做法步骤：1. 梭子蟹洗净
2. 把梭子蟹对切开
【倒立蒸梭子蟹的做法（海鲜菜谱）】3. 准备姜片，小葱段和白酒
4. 盆底铺上生姜片，准备蛋清
5. 把梭子蟹倒立在盆中，把白酒均匀淋在梭子蟹上
6. 鸡蛋清中加入盐打均匀后沿着盆边倒入
7. 加上葱段
8. 锅中水开后上锅
9. 盖上蒸15分钟后熄火
10. 美味极了
在分享倒立蒸梭子蟹的做法，教你怎么做倒立蒸梭子蟹好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了倒立蒸梭子蟹的家常做法了吧 。
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