卤香鸭下巴的做法（卤酱菜）
怎么做卤香鸭下巴好吃？学做卤香鸭下巴需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的卤香鸭下巴 。
本食谱来自【Yu唐】老师分享的卤香鸭下巴的做法 ， 所属分类：凉菜、禽类、下酒菜、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做卤香鸭下巴所需食材：主料：鸭下巴4个 ， 鸭爪5个 ， 干辣椒4条 ， 八角4颗 ， 姜片6片 ， 蒜2粒 ， 白酒适量 ， 老抽适量 ， 生抽适量
卤香鸭下巴的做法步骤：1. 配料准备
2. 鸭脖对半处理洗净
3. 油锅中火煎 ， 加入姜片
4. 煎金黄捞出
5. 煎鸭下巴剩下的油加入配料炒香！倒入鸭脖子和鸭爪倒入酱油翻炒再加入白酒和水！煮沸换砂锅
【卤香鸭下巴的做法（卤酱菜）】6. 换砂锅中火煮至软糯
7. 倒入适量老抽调色！
大家在烹饪卤香鸭下巴的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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