普洛赛克起泡酒怎么酿造的？
【普洛赛克起泡酒怎么酿造的？】普洛赛克起泡酒通常采用罐中发酵法（Tank Method）酿造 ， 葡萄在温控不锈钢罐中完成一次发酵后 ， 会在密封的不锈钢罐中进行二次发酵 ， 之后经过过滤的酒液在压力下完成装瓶 。由于几乎没有酒泥接触 ， 普洛赛克很好地保留了歌蕾拉葡萄的果香 ， 口感新鲜脆爽 ， 芬芳怡人 。普洛赛克起泡酒主要有极干型（Brut）、特干型（Extra Dry）和干型（Dry）等风格 ， 残糖量通常略高于大多数甜度等级相当的香槟（Champagne）和卡瓦（Cava） 。
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