什么葡萄酒适合搭配复活节晚餐?
蜜汁火腿:很多专家都建议用雷司令(Riesling)葡萄酒来搭配蜜汁火腿;另外琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒也是一个不错的选择 。
简单烤火腿:黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒是上选,它带有红色浆果(樱桃)的风味,还可以用来搭配火腿三文治 。
辣火腿:对于微辣的火腿,可以搭配一款果味极其浓郁的红葡萄酒,比如博若莱(Beaujolais)葡萄酒,其酒体轻盈,充沛的果味可以与火腿的辣味和咸味达成平衡 。
【什么葡萄酒适合搭配复活节晚餐?】菠萝汁/橙汁火腿:如果你比较喜欢白葡萄酒,那可以选一款酒体饱满的灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒来搭配这一种火腿;如果你比较喜欢红葡萄酒,那就选意大利的蓝布鲁斯科(Lambrusco)红葡萄酒,其口感饱满,果香四溢 。
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